Eine deutsche Hotelkette will das noch zu bauende Familienresort betreiben. Für die Projektentwicklungsgesellschaft und benachbarte Unternehmen sind das sehr gute Nachrichten [mehr]
Bei Urlaubsbuchungen hat der Sporttourismus der Kreuzfahrt den Rang abgelaufen. Möglichst viele Sportarten will der Tourist dabei geboten bekommen, am besten mit einem Profisportler garniert [mehr]
Die Touristen-Anfeindungen in der Stadt haben niemanden abgeschreckt. Die neuesten Übernachtungszahlen zeigen: Es wurden wieder Rekorde gebrochen. Die Wirtschaft freut sich [mehr]
In Berlin hat sich die Zahl der Hostelbetten mit dem Boom der Tourismusbranche binnen zehn Jahren verdoppelt. Davon profitieren Dienstleister, die diesen Häusern zuarbeiten [mehr]
In Berlins beliebtesten Bezirken werden immer mehr Wohnungen als Feriendomizile vermietet. Bewohner sind sauer, Tourismusexperten besorgt. Versuche der Politik, das Problem einzudämmen, scheitern [mehr]
Wegen der politischen Unruhen in Nordafrika und der Katastrophe in Japan meiden Urlauber diese Regionen. Reisebüros und -veranstalter bieten Alternativreisen an und hoffen auf bessere Zeiten [mehr]
Ein guter Kellner muss nicht nur wissen, was er seinen Gästen serviert. Er punktet bei der Kundschaft mit Einfühlungsvermögen [mehr]
Über Berlin verstreut haben sich Bars auf späte Öffnungszeiten spezialisiert. Tief in der Nacht werden dort noch Geschäfte gemacht [mehr]
Umweltschutz wird immer wichtiger bei der Zertifizierung von Hotels. Bei der Nachfrage spiegelt sich das aber noch nicht wider [mehr]
Die Zahl der Bio-Imbissbuden steigt, weil die Zutaten billiger geworden sind und die Menschen stärker auf ihre Ernährung achten [mehr]
Das Zweitrestaurant hat es in sich – wenn Gastronomen expandieren, müssen sie lernen, Verantwortung abzugeben [mehr]
Viele Cafés verkaufen Kuchen und Gebäck. Gewerbliche Zulieferer stellen die Waren her – oder Privatleute um die Ecke [mehr]
Bloomsburys bringt in Berlin Essen von 25 Restaurants ins Haus. Ab September sind die fahrenden Butler auch in Hamburg unterwegs [mehr]
Geliebt, lange auf den Hüften und seit einem Jahr mit eigenem Museum: Die Currywurst ist in Berlin eine unverzichtbare Marke [mehr]
Mit der neuen Kampagne „Summer of Berlin“ sprechen die Hauptstadt-Werber vor allem junge Besucher aus dem In- und Ausland an [mehr]
Gastronomen können mit Public Viewing zur Fußball-WM bei ihren Gästen punkten. Vorher sollten sie sich über Kosten erkundigen [mehr]
Der Konkurrenzdruck unter Berliner Hotels wächst. Immer mehr Häuser setzen auf ein künstlerisches Ambiente, um sich abzugrenzen [mehr]
In zehn Jahren wird jeder dritte Urlauber über 60 Jahre alt sein. Die Reisebranche muss sich den Bedürfnissen dieser Kunden anpassen [mehr]
Reisebüros geraten durch die Konkurrenz von Discountern zunehmend unter Druck. Viele bieten daher spezielle Dienstleistungen an [mehr]
Der Erfolg eines Restaurants hängt nicht allein vom Essen ab. Die Einrichtung entscheidet mit, ob die Gäste kommen – und ob sie bleiben [mehr]
Die Berliner Hotellerie will im Advent Gäste mit Spezialangeboten locken. Viele Häuser bieten in der Weihnachtszeit Kombipakete an [mehr]
Das Sortiment der Berliner Museumsshops ist so vielfältig wie das der Mutterhäuser. Die Kundschaft kauft – trotz Wirtschaftskrise [mehr]
Im Schloss Britz bewirtschaften ein halbes Dutzend Auszubildende Hotel und Restaurant. Der Chef greift nur im Notfall ein [mehr]
Feedback von den Gästen ist ein wichtiger Baustein für den Erfolg. Die Branche sucht nach dem System, das am besten funktioniert [mehr]
Geschäftsreisen sind ein teurer Posten im Unternehmen. Doch es gibt Wege, die Mitarbeiter günstig auf die Reise zu schicken [mehr]
Die Berlin-Touristen werden immer anspruchsvoller: Statt Reichstag und Zoo wollen sie ausgefallene Stadtführungen [mehr]
Immer mehr Berliner Gastwirte erkennen: Auf die Karte gehört guter Wein. Das passt auch zum Lebensgefühl der jungen Kunden [mehr]
Der eine setzt auf Imagewandel, der nächste auf Vernetzung: Welche Marketing-Strategien Berliner Tourismusbetriebe verfolgen [mehr]
Wer seine Räume an Filmteams vermietet, ist nicht mehr Herr im eigenen Haus. Dafür gibt es eine verlockende Motivmiete [mehr]
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