Chausseestraße 110, 10115 Berlin
Telefon: 030 / 94 40 53 63
Web: www.labonnefranquette.de

Klassische französische Küche mit südwestlichem Einfluss und eine gemütliche Atmosphäre: Jana Posdziech und Francois Gourdon lassen mit ihrem Restaurant ein Stück Frankreich im Herzen Berlins aufleben. Beide haben zuvor viele Jahre in verschiedenen Restaurants auch international gearbeitet, bevor sie ihr eigenes Lokal eröffneten. Küchenchef Michael Barbotin kommt aus Bordeaux und zaubert von Escargots über Entrecôte bis Crème Brulée ausschließlich französische Gaumenfreuden auf den Tisch.

Friedrichstraße 122, 10117 Berlin
Telefon: 030 / 75 45 72 70
Web: www.wahllokal.com

Im Wahllokal herrscht Gästedemokratie: Oliver Kellermann, Manuela Boehden und Bertram Dudschus wollen den verschiedenen Geschmäcken und Geldbeuteln ihrer Besucher gerecht werden. Dabei richten sie sich mit ihrem Mittagstisch vor allem an Berufstätige in der Umgebung. Abends sind Touristen und Anwohner gefragt. Per Stimmzettel wird nach Gusto das ganz persönliche Abendessen ausgewählt: Von vegetarisch bis deftig ist alles dabei.

Friedrichstraße 63, 10117 Berlin
Telefon: 030 / 20 62 59 60
Web: www.eatchacha.com

Im Restaurant cha chà trifft die traditionelle thailändische Garküche auf deutsche Geschmacks-Erwartungen. Das Berliner Restaurant von Gabriele Guhr ist der siebte Ableger der cha-chà-Familie. Küchendirektor Gilbert Köcher kümmert sich mit seinem Team aus thailändischen und deutschen Spezialitäten-Köchen darum, dass die Gerichte frisch und in Minutenschnelle auf dem Tisch landen. Die Zutaten stammen direkt aus Thailand und von Bauern aus der Region.

Rosenstraße 19, 10178 Berlin
Telefon: 030 / 25 09 94 40
Web: www.tipica.mx

Ein mexikanisches Restaurant mit landestypischen Speisen haben Claudia Puhl und René Brembach eröffnet. In ihrer Taqueria bieten sie authentisches und modernes mexikanisches Essen an, das es so vor allem in Mexiko-Stadt gibt. Aus verschiedenen Zutaten und Zubereitungsarten kann der Gast sein Menü kombinieren. Die Gründer haben ihre Jobs als Unternehmensberater hinter sich gelassen und wollen sich nun voll und ganz ihrer Gastro-Idee widmen.

Kurfürstendamm 171/172, 10707 Berlin
Telefon: 0321 / 23 67 45 66
Web: www.gutschein-factory.de

Als Marketingleiter in einem Indoor-Freizeitpark merkte Jakov Gutmann: Gutscheine mit Eintrittsermäßigungen sind ein Kundenmagnet. Daraus entwickelte er eine Geschäftsidee und gründete seine Firma. Auf der Internetseite lassen sich viele Rabatt-Angebote für Sport, Freizeit, Essen und Trinken finden. Jeder Gutschein – egal, wieviel Vergünstigung er beinhaltet – kostet 99 Cent. So wird der Besuch im Erlebnisbad oder im Restaurant mit ein paar Klicks und wenig Cents viel günstiger.

Wildenbruchstrasse 71, 12045 Berlin
Telefon: 030 / 62 73 57 07
Web: www.bedandbutter.de

Die Idee, eine Zimmervermittlung für Touristen zu gründen, stammt aus Miriam Sauermilchs eigener Erfahrung. Sie vermietete selbst jahrelang Zimmer in ihrer Wohnung an Berlin-Besucher. Mit der Privatzimmerbörse können Reisende nun online nach Unterkünften in internationalen Großstädten suchen, aber auch in Berlin. So bekommen sie einen Einblick in das „echte Leben“ der Menschen und wohnen meist preisgünstiger als im Hotel. Die Unternehmerin sucht weitere Vermieter in Berlin.

Oranienburger Str. 48, 10117 Berlin
Telefon: 030 / 76 21 32 83
Web: www.gabbana-lounge.de

Tagsüber ein Café, nachts eine Lounge: Mit diesem Konzept wollen René Hoppe, Axel Grigoleit und David Dohrmann Gäste in der beliebten Touristenmeile Oranienburger Straße zu jeder Tageszeit anlocken. Im Coffeeshop werden tagsüber Snacks und Kaffeevariationen angeboten. Am Abend verwandelt sich der Raum dann in eine Bar, in der Cocktails und andere Getränke serviert werden. Die Lounge-Atmosphäre entsteht durch wechselndes Licht, welches Bar und Sitzecken in verschiedene Farben taucht. Zwei bis drei Mal in der Woche legen DJs House- und Dancemusik auf.

Chamissoplatz 1, 10965 Berlin
Telefon: 030 / 21 46 66 09
Web: www.g-wie-gulasch.de

Gute Hausmannskost, schnell zubereitet: das wollte Till Hainisch anbieten und gründete zusammen mit André Schmermbeck das Bistro „G wie Goulasch“ in Kreuzberg. Beide Männer kochen das Gulasch selbst und erfinden dabei Woche für Woche neue Variationen, wie etwa Königsberger Klopse-Gulasch. Die Gerichte gibt es im Haus oder zum Mitnehmen in Einweckgläsern. Bei der Einrichtung des Restaurants haben sich die Inhaber von Omas Küche inspirieren lassen.

Adalbertstrasse 97, 10999 Berlin
Telefon: 030 / 60 05 75 27
Web: www.comebackpackers.com

Ragnar Hoffmann und Paul Müller sind im Kiez ums Kottbusser Tor aufgewachsen. Mit ihrem Hostel möchten sie Besucher nach Kreuzberg holen und ihnen die Stadt so zeigen, wie die Berliner sie sehen. Im Team arbeiten deshalb nur waschechte Berliner, die den Gästen einen authentischen Aufenthalt mit vielen Informationen bieten. 60 Betten, Waschräume, eine Küche, eine rund um die Uhr geöffnete Rezeption und Bar sowie ein Gemeinschaftsraum stehen den Gästen zur Verfügung.